Crème vanillé pour petits et grands

crème vanillée

J’ai préparé pour Esmée des petits gâteaux boudoirs vanille /cannelle et une crème vanillée avec de l’avoine 😊. Et finalement c’est toute la famille qui en a profité puisque j’ai fais plusieurs variantes 🙂

Pour les boudoirs, je vous la proposerais une autre fois ;).

Comme je vous l’ai écrit, j’ai fais plusieurs variantes. Vous pouvez le faire, comme j’ai moi-même fait cette crème, avec du lait maternel pour Esmée :). Attention, il ne faut pas dépasser le 60° car cela détruire les bonnes choses du lait. Vous pouvez aussi le faire avec du lait végétal ! Avec du lait de noisette c’est délicieux^^.

 

Crème vanillée : la recette !

 

Pour la crème vanillée, il vous faut :

1/2 l de lait

50g de sucre

100g de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

Faites chauffer le lait avec la moitie du sucre vanillé, et l’avoine sans le faire bouillir. Dans un bol séparé , mélangez le sucre, la moitié du sucre vanillé et la maïzena. Rajouter le lait chaud et mélangez. Remettez sur le feu doux et continuer à mélanger ! Versez dans des petits récipients et laissez refroidir.

Bonne dégustation😋

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