Les bons petits plats

Mousse au Chocolat

Sébastien (oui c’est son doux prénom) m’a concocté un petit dessert gourmand^^. Alors il faut savoir qu’il est plutôt doué en cuisine et il la fait régulièrement (J’ai de la chance). Il cuisine et je … euh on se régale! Il sait que j’aime le chocolat et que je suis assez gourmande 🙂

Il rentre donc le soir et m’annonce: » Ce soir c’est mousse au chocolat maison !! » Vous voyez Homer Simpsons qui bave devant ses donut’s: cette fois-ci, c’est de moi dont il s’agit ! Il se met donc aux fourneaux pour me préparer mon festin chocolaté. Je vous en livre la recette !

Mousse au chocolat : la recette !

recette mousse au chocolat

Pour commencer, il faut :

 – 3 oeufs

– 1 sachet de sucre vanillé 

– 100 g (non même 150 g ) de chocolat (dessert de préférence)

Tout d’abord, il faut faire fondre le chocolat… Oui je sais cela parait évident mais bon faut bien écrire hein ^^. Vous pouvez rajouter un peu de café pour ré-hausser le goût du chocolat ;).  Une fois le chocolat fondu, incorporer le sucre et les jaunes d’œuf.  

Bon maintenant nous arrivons au plus difficile !!! Battre les blancs en neige ^^. Alors s’il y a le robot, vous avez bien de la chance de posséder un car nous c’était en mode manuel !

Enfin pour Monsieur XD. Cette « dure » étape passée, vous pouvez mélanger le tout délicatement pour ne pas casser les blancs en neige!

Laissez refroidir 1 ou 2 h et dégustez… Pour ma part c’était dévorée !!!!

recette mousse au chocolat

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